在校大学生留学回来就是研究生学历了么？

当然不是呀。。
你说的在校留学，指的是交换留学生吧。。这种留学回来依然是大学学历。。
当然，如果你出去是读研究生，你回来自然就是研究生学历了。。

这个不可以一概而论的。如果你在留学期间是读了研究生课程才可以的，否则还是不可以越级的。

高中毕业去留学属于本科留学，大学毕业去留学属于研究生留学。

在校大学生留学如果是大三后去就是研究生学历，没读完大三应当还是本科留学。