硕士刚毕业用本科专业考公务员算是应届毕业生吗？

但是如果用本科，那就是已经结业的学历了，所以不能算应届生。
招录职位表中所要求的学历为报考人员所获得的最高学历。社会在职人员应以其已经获得的最高学历进行报考，应届高校毕业生以即将获得的最高学历进行报考。

留学回国人员报考需要提供材料
留学回国人员报考的，除需提供《招考公告》和《招考简章》中规定的材料外，还要出具教育部门的学历认证、我国驻外使领馆的有关证明材料。
学历认证由教育部留学服务中心负责。报考人员可登录教育部留学服务中心网站查询认证的有关要求和程序。学历认证材料和使领馆开具的有关证明材料等，应在面试时与其他材料一并交招录机关审核。

不可以的。公务员考试明确规定只能以最高学历报考，如果已经研究生毕业或应届毕业，只能以研究生学历和专业报考的，不能以本科的学历和专业报考【摘要】
研究生毕业可以用本科专业考公务员吗？【提问】
不可以的。公务员考试明确规定只能以最高学历报考，如果已经研究生毕业或应届毕业，只能以研究生学历和专业报考的，不能以本科的学历和专业报考【回答】
特殊情况是，部分单位在审核时也有可能接受研究生学历的考生以本科专业报考，虽然不多，但考生如果真的对该岗位特别心仪且无其他选择，建议可以在报考期间直接致电招考单位确认。【回答】
所以您可以在报考期间拨打招考单位确认一下哟。【回答】