余额宝的定期理财有哪几种？效果如何？

首先纠正一下题主，余额宝是一个货币基金的总称，里面有18只货币基金，这些货币基金都是可以随存随取的，并不是定期理财产品。
所以你要问的应该是支付宝上的定期理财产品有哪几种吧？
目前支付宝上的定期理财产品有很多，这些定期理财产品总体来说可以分为三类。
第1类、是一些保险机构推出的养老保险产品。

目前支付宝上的定期理财产品主要以这些保险机构推出的保险理财产品为主，这些理财产品目前的年化收益大概是在4%~5%之间。
评价：这些养老保险基金的资金投向主要以一些低风险的项目为主，比如同业存款，央行票据等等，所以风险相对比较小，从历史表现来看，这些理财产品是可以100%兑现的，而在保证资金安全的前提下，能够获得年化4%~5%之间的收益率还是挺不错的。
不过目前有一些收益相对比较高的养老基金比较抢手，每天都有很多人去抢购，有时候刚开始销售就已经被抢完。
第2类、银行存款。

银行存款是最近一段时间支付宝刚推出来的，目前有两家合作银行，一家是廊坊银行，另一家是华融湘江银行。
华融湘江银行推出的一款理财产品年化收益大概是在4.7%左右，期限是一年左右，这个不是普通的存款，而是一种结构性存款，这类产品本金可以100%保证安全，至于收益则要根据产品所挂钩的项目表现来看。
而廊坊银行推出的这是一种通知存款，目前期限比较短，一般都是在一个月之内，年化收益大概是2%左右，虽然这个收益不是很高，但是属于普通银行存款，所以100%保证本金和利息。
评价：我觉得目前这个产品并没有太大的优势，因为其他产品的风险也比较低，但收益差不多是这个通知存款收益的两倍以上，而且这个年化收益2%的还比不上目前余额宝的收益率，所以这个产品没有太多的吸引力。
第3类、定期基金

目前支付宝上也有跟券商推出的一些基金，这些债券和基金有7天到30天不等的封闭期，封闭期内钱是不能赎回的。不过目前这些基金都属于低风险，投资结构当中，银行存款以及债券占比比较大，所以总体来说，这些资金的安全性还是比较高的。而且从收益表现来看这些收益相对稳定，没有像股票型基金那种波动那么大。目前这类型的基金7日年化收益跟余额宝差不多。

余额宝只有活期理财，和其他理财产品相比，收益也并不高，在2.35%和3.5%之间。

余额宝里面只有活期理财，13支货币基金，全部赎回目前持有的余额宝就能看到了，可以选择任何一支买入，收益率大概在2.5-3.5%之间

基金定投，可以设置每周，每个月，每两周进行定投。能够平摊风险，提高收益率。