你知道哪些关于家政的知识？

家政就是旧社会的“家佣”。明冯梦龙清蔡元放《东周列国志》第七十八回：“季斯起初任为腹心，使为家宰，后渐专季氏之家政，擅作威福。”清田兰芳《明河南参政袁公墓志铭》：“（袁可立子袁枢）继刘氏，杞县宦族，生有异质，父母卜其必贵。十七来归，即传家政。”家庭雇用，受家庭雇用：雇～、～工、～耕。受雇用的人：女～，男佣。在我国古代，家政最初被理解为确定与维护家庭人伦秩序的家庭管理活动。如《周易》有“家人卦”，是最早讲家政的篇目，其彖辞说：“家人有严君焉，父母之谓也，父父子子，兄兄弟弟，夫夫妇妇，而家道正，正家而天下定矣”。其中的“正家”即家政。现代家政职业有保姆、母婴保健师、催乳师等家政服务员。
1899年9月，第一次家政学学术会议在美国纽约召开。1909年美国家政学协会成立。根据联合国教科文组织和国际家政学协会联合发布的调查报告显示：全世界至少40%的国家已把家政列为家庭教育、社会教育、基础教育、技能教育的必修课。1949年后，家政学作为一门独立学科处于停滞发展状态。直到80年代中期以后，随着社会经济发展，消费观念转变，生活节奏加快，家庭小型化，人口老龄化、服务社会化，技术专业化，以及人们对家庭生活质量追求越来越高，家庭事务出现社会化和职业化发展趋势，从事家政研究、培训、经营、管理、服务等部门和机构雨后春笋，以家庭为主要服务对象并以家庭事务处理和管理为职业的家政员队伍迅速壮大。

在人类社会初期，家庭初步形成，各部落间战争中的俘虏，成为隶属于自由民族家庭随意使用的奴隶，由于奴隶是战败者，同主人没有平等权利，受着非人的污辱与摧残。随着封建农奴制的消亡，奴隶在世界大多数国家已不存在；但是，为满足家庭生活需要，为家庭成员生活需求服务的工作仍需要有人做。直到80年代中期以后，随着社会经济发展，消费观念转变，生活节奏加快，家庭小型化，人口老龄化、服务社会化，技术专业化，以及人们对家庭生活质量追求越来越高，家庭事务出现社会化和职业化发展趋势，以家庭为主要服务对象并以家庭事务处理和管理为职业的家政员队伍迅速壮大。

当人类刚开始社会生活时，生产力水平低下，根本没有真正意义上的职业。随着人类知识与能力的增长，生产力水平不断提高，人类才有了较明显的职业分化，但最初的职业很少，比如农民、猎人、石匠、渔夫、手工业者，而且专业化程度很低，一个人可以从事多种职业，既是农民也可以做石匠、渔夫的活。随着社会经济的不断发展，生产力水平的不断提高，人们的生活意识不断提高，为适应生产要求，家政行业应时而起，并且随着社会生产需要不断的发展壮大。人类职业的分化越来越快、专业程度也越来越高。