河北科技大学发酵工程硕士研究生专业简介

河北科技大学发酵工程硕士研究生专业是生物科学与工程学院下设的在职研究生专业，生物科学与工程学院下的食品科学与工程为一级硕士学位授权学科，发酵工程、生物化工、植物学为二级硕士学位授权学科，还拥有生物工程、食品工程两个专业硕士授权领域。河北科技大学发酵工程硕士研究生专业简介如下：
一、培养目标
培养德、智、体、美全面发展，综合素质高，创新能力和实践能力强的高层次人才。要求研究生具有严谨的科学态度、优良的科学研究作风，掌握发酵工程、酶工程、基因工程、细胞工程、生化工程等方面的基础理论以及专业知识，了解本学科的现状和发展趋势。具备在发酵工程、微生物制药等生物工程及相关领域从事教学、科研和技术开发等方面独立工作的能力。熟练掌握一门外国语;熟练使用计算机。
二、主要研究方向
1.酶工程技术及其应用
2.化学品的生物制造
3.固态发酵与再生资源研究
4.传统发酵工程创新技术研究
5.生物催化技术
6.生物分离工程
三、课程设置
公共学位课：
科学社会主义理论与实践、自然辩证法、基础外语
专业学位课:
专业外语(发酵工程)、数理统计、试验设计与数据分析 、生物反应过程工程、微生物工程进展、分离工程进展
非学位课:
微生物制药、现代酿造技术、环境生物技术、酶工程技术原理、发酵过程控制与优化、学术论文写作、现代分析技术、医药相关行业GMP认证基础、Matlab语言及应用 、知识产权概论、职业素质与能力拓展、德语、中国优秀道德文化专题讲座、科技情报分析与利用
必修环节:
教学实践、参加本学科学术活动和学术会议

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